
廚君從小就愛吃麵食類,想吃餡餅卻都是肉類較多,蔬食選擇很少,素食餡餅的產品選擇也不多,大多是素菜包、水煎包或水餃,且高麗菜口味居多,因此才會有自己動手做的念頭,且餡料自己做,可以用好的食材,雖然成本較高,但是吃了對身體沒負擔比較重要! 除了食材講究,包裝上也選擇「可堆肥的分解袋」,雖然成本會增加許多,但是對地球沒負擔,更重要! 一開始只是做給自己跟親朋好友吃開心的,但朋友建議:這麼好吃,不如上網試賣,想不到真的有人買。在大家的支持下,不斷改進成長,希望可以讓更多人愛上蔬食,環保愛地球喔!



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